Вчера поставила закваску.
http://anna973.blogspot.com/2009/07/blog-post_6926.html
Очень-очень надеюсь что на этот раз он получится.Так хочется настоящего-пренастоящего хлеба.
4.00 PM
подкормила.ждём дальше.
4.00 pm
dal'she.
5.00 pm
dal'she.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Наташа, ну как там твоя закваска поживает? ;)
ОтветитьУдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалитьАнна,прости за поздний ответ.))
ОтветитьУдалитьТолько сейчас коммент обнаружила.Закваска вроде бы неплохо поживает.Только я запуталась какой сегодня день 4й или5й.Кормить или печь.А пахнет она как забродившее вино.Это хорошо или плохо.
Наташа, ты вроде бы 17-го закваску поставила, значит 22-го можно печь.
ОтветитьУдалитьНе пугайся странного запаха, для свежей закваски это вполне нормально, потом когда будешь подкармливать стартер, такого запаха не будет.
Какой хлеб ты хочешь печь?
Уже испекла.Дарницкий.Я ж муку всё таки нашла ржаную.Благодаря тебе!:))Он правда не оч.хорошо поднялася,Но запах,и вкус...Это что-то.Фоток пока нет.Но следующий точно надеюсь сфотографирую.:)
ОтветитьУдалитьНаташа, это совсем неудивительно что первый хлеб не совсем удачный получается, меня включая, но главное что вкус хлеба всё равно отличный, это успокаивает.
ОтветитьУдалитьТеперь со бременем ты научишься чувствовать и понимать тесто и с каждым хлебом ты будешь всё больше и больше довольна.
Я рада твоему успеху, ели будут ещё вопросы, задавай. ;))
Спасибо Анна!Я на 100% уверенна,что без тебя у меня ничего не вышло бы.Я даже не стала бы и пробовать ставить второй раз закваску.Ну по крайней мере в ближайшее время!:)
ОтветитьУдалить